牧のうどんでやわ麺を食べてみた話

2019年5月に牧のうどんでやわ麺を食べてみたので、その感想など。

ネギは盛り放題

前回の記事で書き忘れましたが、卓上にはネギがあり盛り放題です。

やわ麺！

前回と全く同じトッピングで、麺の硬さをやわにしてみました。

ちなみに中の麺はこちら。

見た目にそう大きな違いはありません。食べてみた違いとしては、やわ麺だとやはりモチモチ感は落ちますが、すでにやわい分、スープの減りが遅い印象です。

食べ比べてみて、やはり個人的には中くらいのだるだる感が好きです。

あと前回は甘辛い牛肉の味が染み込んだスープしか飲みませんでしたが、やかんからストレートのスープを飲んでみました。結構濃かったです。

もやし…？

ちなみに一緒に食べに行った友人曰く、単品コロッケを注文すると付け合せにもやしがついてくるそうです。もやし…？